SORELLE

Pi� di 600 anni di tradizione della fabbricazione della birra nel cuore di Monaco. Date uno sguardo alla grande storia del birrificio Spaten.

 

 

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Nel registro fiscale di Monaco di Baviera viene inserito per la prima volta il nome di un mastro birraio nell'edificio di Neuhausergasse 4: Hans Welser, il "Welser Prew".
Nei successivi 125 anni l'edificio � appartenuto a diversi proprietari.

 

 

 

1572
La Fabbrica di Birra Spaten nel modello della citt� di  Jacob Sandtner's , datato  1572.

 

  

 

1522-1807
La Spaten prospera sotto tre dinastie secolari:

1522-1622 la famiglia Starnberger
1622-1704 la famiglia Spatt, che attribuisce alla fabbrica di birra il suo nome attuale.
1704-1807 la famiglia Siessmayr

 

1807
Gabriel Sedlmayr, mastro birraio per la corte reale della Baviera, acquista la fabbrica di birra Spaten, ai tempi la pi� piccola fabbrica di birra di Monaco.

 

 

1817
Viene acquistata la cantina Filserbr�u, che poi diventer� la birreria Spaten della Bayerstrasse.

 

 

1839
Dopo la morte del vecchio Gabriel Sedlmayr, sono i suoi figli Gabriel e Joseph ad occuparsi del birrificio.

 

1842
Joseph Sedlmayr acquista la fabbrica di birra Leist rinunciando alla sua parte di gestione della Spaten.

1851
Viene acquistata la propriet� della Marsstrasse e la cantina Silberbauer che viene pian piano ingrandita con l'aggiunta degli appezzamenti adiacenti.
L'intera fabbrica di birra si sposta nella Marsstrasse nel giro di tre anni.

 

 

1861
Joseph Sedlmayr, proprietario della fabbrica di birra Leist (fondata probabilmente nel XV secolo) e figlio del primo Gabriel Sedlmayr, riscatta August Deiglmayr, con il quale gestisce la fabbrica di birra Franziskaner dal 1858.

1867
A questo punto la Spaten � la pi� grande fabbrica di birra di Monaco e mantiene questo primato fino all'ultimo decennio del XIX secolo.
E' l'unica fabbrica di birra tedesca a ricevere la medaglia d'oro per la birra all'Esposizione Mondiale di Parigi.

 

  

1874
Johann, Carl e Anton Sedlmayr prendono le redini della fabbrica di birra del padre Gabriel.

1884
L'artista grafico Otto Hupp progetta l'emblema dell'azienda, tuttora in uso.

 

1891
La Spaten fonda una filiale a Londra.

 

 

1894
La Spaten � la prima fabbrica di birra di Monaco a produrre una birra tipo "lager" leggera con il metodo Pilsner: la Spaten M�nchner Hell, destinata all'esportazione verso il nord della Germania.

 

1895
La Spaten � ancora una volta la prima fabbrica di birra di Monaco a lanciare la sua "lager" leggera sul mercato di Monaco.
Altre fabbriche di birra prendono esempio e fanno altrettanto.

1909
La birra Spaten inizia ad essere esportata regolarmente in America.

 

1911
Heinrich e Fritz Sedlmayr, figli rispettivamente di Anton e Carl Sedlmayr, fondano una partnership per la gestione del birrificio.

1922
La fabbrica di birra Spaten e la Franziskaner-Leist, entrambe di propriet� della famiglia Sedlmayr, si fondano per formare una societ� di capitali, la "Gabriel und Joseph Sedlmayr Spaten-Franziskaner-Leistbr�u AG".
Nello stesso anno viene stipulato un contratto di comunione d'interessi con la L�wenbr�u.

 

1924
Nasce lo slogan pubblicitario Spaten: "Lass Dir raten, trinke Spaten", una rima tedesca traducibile con "Lasciati consigliare, bevi una Spaten".
Due anni dopo viene lanciata sul mercato la "Heilbier" Spaten (che nel 1941 prende il nome di 'Vollmalz').

1943-45
La fabbrica di birra Spaten viene seriamente danneggiata dai bombardamenti su Monaco degli aerei alleati.

 

1950
L'esportazione riprende e trova sbocco in altri paesi europei e d'oltremare.

1964
La Spaten lancia la sua prima Weissbier all'Oktoberfest: la "Champagner Weisse".

 

1992
Spaten raggiunge il record di un milione di ettolitri di birra (26,4 milioni di galloni).

1997
Spaten celebra il 600� anniversario.
Avviene la fusione tra Spaten e L�wenbr�u.
LE BIRRE

  Spaten M�nchner Hell

 

Spaten M�nchner Hell
La nostra specialit�. Nel 1894 la Spaten fu la prima fabbrica di birra di Monaco a produrre questo tipo di lager leggera.

Sapore: delicatamente speziato, fresco, leggero, dolce
Aroma: delicatamente speziato
Appearance: clear, translucent
Plato (Gr. valore OGp): 11.7 %
Contenuto alcolico: 5.2 %

 

 

Birra Spaten Oktoberfest

 

Birra Spaten Oktoberfest
La nostra birra Oktoberfest viene prodotta in primavera per il pi� grande evento folcloristico al mondo. Ogni anno gli innumerevoli visitatori dell'Oktoberfest si dichiarano sempre pi� entusiasti. Ogni sorso lascia sul palato un sapore inconfondibile.

Sapore: di malto, lievemente luppolato, fresco, leggermente dolce e rotondo
Aroma: maltato
Aspetto: di color ambrato, limpido
Plato (Gr. valore OGp): 13.7 %
Contenuto alcolico: 5.9 %
 

Spaten Premium Bock

Spaten Premium Bock
Birra bionda originale di Monaco � Premium.

Sapore: di malto, corposo, leggermente luppolato
Aroma: maltato
Aspetto: colore dorato carico
Plato (Gr. valore OGp): 16, 2 %
Contenuto alcolico: 6,5 %